Varšava – indoor lietanie, čo vidieť a čo ochutnať?

Vo Varšave som strávil takmer týždeň, hlavne kvôli tréningovému kempu v miestnom veternom tuneli. Všeobecne, veterné tunely FlySpot sú jedny z najlacnejších v Európe. Keď sa venujete alebo chcete začať venovať indoor alebo outdoor skydivingu, určite stoja za vyskúšanie.

Vo Varšave bolo pre mňa najjednoduchšie „ubytovať“ sa s mojim kampervanom priamo pri lokálnom FlySpote. Takto som to mal iba pár krokov na tréningy, ktoré boli buď skoro ráno alebo podvečer. Rovnako to bolo dobré miesto relatívne blízko do centra, takže ani spoznávanie Varšavy nebol problém.

Potulky Varšavou

Podarilo sa mi stihnúť pozrieť ekonomické centrum mesta v okolí ulíc Jana Pawła II a Świętokrzyska. Nájdete tu aj najvyššiu vežu európskej únie Varso Tower s výškou až 310 metrov, ktorú postavil slovenský HB Reavis. Tu sa môžete pomotať po okolí, vychutnať si zaujímavé kaviarne s výberovou kávou a pohľady na výškové budovy. Chvíľu som si pripadal ako v oveľa väčšom a kozmopolitnejšom New Yorku. 

Odporúčam nevynechať Pałac Kultury i Nauki vybudovaný v rokoch 1952 až 1955, ktorý prekvapí impozantnou veľkosťou ako aj architektúrou. Jeho návrh bol inšpirovaný historickou poľskou architektúrou a americkým štýlom výškových budov art-deco. Palác ma 42 poschodí, zaberá 3,3 hektárov s vyše 3000 miestnosťami o celkovej výmere 124 000 metrov štvorcových. Nachádzajú sa tu sídla firiem, kiná, kaviarne, reštaurácie, divadlá ako aj sídlo Poľskej akadémie vied. Na jeho tridsiatom poschodí vo výške 114 metrov sa nachádza 360 stupňová vyhliadková terasa s kaviarňou, z ktorej máte celú Varšavu ako na dlani.

View this post on Instagram

A post shared by The Man and the Van (@the_man_and_the_van)

Zážitky a pár gastronomických tipov 

Vyskúšali sme typické poľské pirohárne Zapiecek. Vo Varšave ich nájdete hneď niekoľko, odporúčam prevádzku v blízkosti Zamek Królewski. Pirohy boli excelentné, atmosféra veľmi príjemná. Prekvapil neuveriteľný výber plniek pirohov, kde si viete vybrať z desiatok možností či už na sladko alebo slano. Určite si ale stôl rezervujte vopred, pretože v čase večere bolo komplikované dostať miesto.

Varšava je vraj jedno z top miest Európy v kvalite ponuky polievok ramen. Keďže rameny zbožňujem, nepotreboval som vedieť viac. Vybral som si ramenáreň (je toto vôbec slovo? ak nie, malo by byť :)) Uki Uki – Fabryka Makaronu Japońskiego a nemohol som vybrať lepšie. Nechal som si poradiť a vyskúšal som Miso Tonkotsu. Za mňa je to jeden z naj ramenov, ak nie najlepší aké som mohol v Európe ochutnať. Bol krásne krémový, skvelo ochutené mäska, a ingrediencií tak akurát aby nebol guľášovo hustý, ale rozhodne nie riedky. „Čerešničkou na torte“ bolo tentokrát skvelo urobené vajíčko, ktoré celú chuť iba vyšperkovalo. Jedinečný a zároveň prekvapivý zážitok v zimnej Varšave. Škoda, že som nemal možnosť vyskúšať ďalšie „ramenárne“, verím ale že to čoskoro ešte napravím.

Po skvelom ramene v Uki Uki bol čas na kávu, čo je jedna z mojich ďalších obsesií. Hlavne som si potreboval dokúpiť zásoby čerstvej kávy pre môj Chemex. Kaviareň STOR je príjemná, štýlová a iba kúsok od múzea Fryderyka Chopina. Prekvapivo na filter ponúkali dve značky, jedna z nich bola zo slovenskej pražiarne black. a druhá už od legendárneho nemeckého the barn. Keďže značku black. mám celkom otestovanú, rozhodol som sa tentokrát pre the barn. 

Posledný večer mojej zastávky vo Varšave sme strávili v hale Koszyki. Je to zrekonštruovaná tržnica, ktorá ponúka množstvo reštaurácií, podnikov, obchodov a veľký centrálny bar. Vynikajúce miesto ak sa chcete dobre najesť a zabaviť. Večeru sme si dali v reštaurácii Semolino, ak máte radi taliansku kuchyňu tu určite nespravíte chybu. Centrálny bar bol ďalšia logická zastávka, v ktorom sme aj náš pobyt v Koszyki uzavreli 🙂

Varšava mi učarovala, potuloval som sa mestom každý deň pobytu a stále som sa nevedel nabažiť. Je to jedno z mnohých veľkých prekvapení, ktoré ma na ceste k Nordkappu verím, že ešte čakajú. Na záver si už iba vychutnajte pár fotiek nočnej Varšavy, ktoré k Vám snáď prenesú aspoň kúsok atmosféry, ktorú som tam zažil.

Mapa cesty